脫硫脫硝廢水處理是一個復雜的過程，涉及到多種污染物的去除和廢水的回收利用。在選擇MVR蒸發器還是三效蒸發器時，需要考慮以下幾個因素：

1.能耗：MVR蒸發器通過機械蒸汽再壓縮技術，回收利用二次蒸汽，可以明顯降低能耗。而三效蒸發器雖然通過多效蒸發提高能效，但能耗相對較高。

2.投資成本：MVR蒸發器的初期投資成本通常較高，但由于其高能效，長期運行成本較低。三效蒸發器的初期投資相對較低，但運行成本可能較高。

3.處理效果：MVR蒸發器能夠實現更快速的廢水濃縮和結晶，適用于處理高濃度、難分離的物料。三效蒸發器雖然也能實現濃縮和結晶，但在處理高濃度廢水時可能不如MVR蒸發器效率高。

4.操作簡便性：MVR蒸發器通常配備有自動化控制系統，操作簡便，而三效蒸發器可能需要更復雜的操作和監控。

5.占地面積：MVR蒸發器由于其緊湊的設計，通常占地面積較小，而三效蒸發器可能需要更多的空間來布置多個蒸發效。

6.環保效益：MVR蒸發器由于其低能耗和低排放特點，具有更好的環保效益。三效蒸發器雖然也有一定的環保效益，但可能不如MVR蒸發器。

7.適用性：MVR蒸發器適用于處理高鹽度、高溶解度的溶液，而三效蒸發器可能更適合處理一些特定的工業廢水。

8.結晶鹽的純度：MVR蒸發器能夠產生純度較高的結晶鹽，而三效蒸發器產生的結晶鹽可能需要進一步的純化處理。

9.系統可靠性：MVR蒸發器通常具有較高的系統可靠性，而三效蒸發器可能在處理高濃度廢水時面臨更多的結垢和腐蝕問題。

10.政策和補貼：在某些地區，政府可能提供MVR技術的補貼或優惠政策，這可能會影響最終的投資決策。

綜上所述，MVR蒸發器在能耗、環保效益、操作簡便性等方面具有優勢，尤其適用于處理高濃度、難分離的物料。而三效蒸發器在初期投資成本和處理特定工業廢水方面可能更具優勢。最終的選擇應根據具體的廢水特性、處理要求、經濟預算和環保政策等因素綜合考慮。