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多效蒸發(fā)器在蘋果果漿中的應用

發(fā)布時間：2023-03-10 00:16:30 人氣：622 來源：本站

蘋果為產量較大的水果之一，蘋果果漿也是比較重要的食品加工生產行業(yè)。很多果汁濃縮生產行業(yè)都會用到多效蒸發(fā)結晶設備，蘋果果漿的生產加工行業(yè)，也不例外。

蘋果果漿經過濃縮后形成高倍的果漿，可經過低溫多效蒸發(fā)器來將打漿后的漿液進行高倍的低溫蒸發(fā)濃縮，濃縮采用多效蒸發(fā)器可提高固形物和果肉含量，可以有效的降低蘋果果漿的濃縮成本，為果漿濃縮加工生產提供了參考。
多效蒸發(fā)器在蘋果果漿中的應用
蘋果果漿生產過程中有兩種打漿方法，一種是低溫冷打漿，一種是高溫熱打漿，將打漿后的物料，經過高速運轉后，進入到多效蒸發(fā)器中，可以分別進入，也可以混合進入，比如在三效蒸發(fā)器和雙效蒸發(fā)器的配合下濃縮，進一步提高果漿的粘稠度和果肉含量。

目前，康景輝為某果汁股份有限公司選擇的就是雙效強制循環(huán)蒸發(fā)器和三效蒸發(fā)器聯(lián)合配套使用的蒸發(fā)器。目前，此套設備一直在蘋果果漿中的生產制造中使用，濃縮的高倍蘋果果漿也符合歐美標準。
康景輝為某果汁股份有限公司選擇的就是雙效強制循環(huán)蒸發(fā)器和三效蒸發(fā)器聯(lián)合配套使用的蒸發(fā)器
雖然以前的多效蒸發(fā)器多半是用在工業(yè)上或者是海水淡化等的循環(huán)污水處理上，但是后面又經過大量的實驗，證明多效蒸發(fā)器是可以用于食品廠的生產加工中。

所以近幾年，多效蒸發(fā)器逐漸大量的使用于果汁濃縮中，而且相對比傳統(tǒng)的單套蒸發(fā)系統(tǒng)，三效+雙效的蒸發(fā)器可將蘋果中的果漿黏度更高。

如果，您想要了解詳細的關于多效蒸發(fā)器在食品濃縮行業(yè)中的應用，歡迎您跟康景輝在線客服聯(lián)系。